ピクニックランチ！！
（中級）
45分
- ♪三姉妹mama♪
女の子に
ママに
子供と公園へ持って行ってたべました！！
（1人分）
| 1 | にんにく（みじん切りにする） | 1片 |
|---|---|---|
| 2 | ウインナーソーセージ | 2本+ 1本 |
| 3 | にんじん（輪切りにする） | 1/4本 |
| 4 | じゃがいも | 1個+ 1個 |
| 5 | たまねぎ（くし切りにする） | 1/4個 |
| 6 | トマト水煮缶（カット） | 100g |
| 7 | 肉団子（市販品） | 2個 |
| 8 | ハム（1.5cm角に切る） | 1枚 |
| 9 | きゅうり（うす切り+飾り切り） | 1/4本+ 1/4本 |
| 10 | トマト(角切り+くし切り)（小口切りにしたもの） | 1/4個+ 1/4個 |
| 11 | レタス | 1枚+ 1枚 |
| 12 | パスタ | 10g |
| 1 | オリーブオイル | 大さじ1 |
|---|---|---|
| 2 | コンソメ（固形） | 1/2個 |
| 3 | 塩 | 適量 |
| 4 | マヨネーズ | 大さじ1 |
| 5 | 粒マスタード | 小さじ1 |
| 6 | ケチャップ | 適量 |
| 7 | お好みのドレッシング | 適量 |
| 8 | こしょう | 少々 |
ポテトサラダに使うじゃがいもは3cm角に切って水からゆで、ゆで上がったら塩をひとつまみ加えて粉ふきいもにすると良いですね。丸ごと使いたい場合はラップに包んでレンジ加熱するのもおすすめです。
トマト煮
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れてソーセージを炒める。にんじん、たまねぎ、ひと口大に切ったじゃがいもも加え、トマト缶、トマト缶と同量の水、コンソメを入れて煮る。
トマト煮
煮立ったら肉団子とパスタを入れ、あくをとり、野菜がやわらかくなるまで煮込む。塩、こしょうで味を調える。
ポテサラ・サンド！！
じゃがいもは丸ごとゆでる。竹串がすっと通る軟らかさになったら皮をむきつぶして塩、こしょうする。冷めたらハム、キュウリ、トマトを加えマヨネーズであえパンにはさむ。
ウインナー・サンド
ソーセージをフライパンで焼く。ロールパンに切れ目を入れて、粒マスタードをぬり、レタスとソーセージをはさんでケチャップをかける。
カップサラダ！
カップにトマト、きゅうり、ゆでて粗熱をとったパスタを入れ、うす切りにして花の型で型抜きしたにんじんをちらし、お好みのドレッシングをかける。
完成！！
カップやペーパーをアレンジしてかわいく盛り付ければ、出来上がり♪
調理：♪三姉妹mama♪（お弁当スタッフ）
住まい：大阪府
３人の愛娘と旦那の５人家族で、賑やかな毎日を送っています！
子供達とお料理やパンを作って、よく遊んでいます！
幼稚園に通う娘に‘キャラ弁‘を作っています♪パパ弁も…